ANKARA (İGFA) – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bakanlığın Ramazan ayı münasebetiyle kontrollere ait açıklama yaptı.
Bakan Yumaklı yaptığı yazılı açıklamada, Bakanlık olarak sorumluluk alanlarından birisinin de vatandaşların sağlam besine ulaşması olduğunu anımsattı.
Bu mevzuya büyük hassasiyet gösterdiklerinin altını çizen Bakan Yumaklı, “Tarladan çatala kadar besinin her adımını denetim altında tutmanın, emniyetli gıdayı vatandaşımıza sunmanın çabası içerisinde çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Piyasada haksız rekabetin aktif biçimde önlenmesi için de çabalı bir biçimde çalışıyoruz. Bakanlık olarak 2023 yılında 1 milyon 300 bin besin denetimi gerçekleştirdik. Bu denetimlerde 18 bin 948 işletme hakkında idari para cezası uyguladık” dedi.
Gıda güvenilirliğini temin etmek maksadıyla sürdürdükleri bu faaliyetleri ramazan ayı boyunca aksatmadan, titizlikle ve aralıksız yürütmeye devam ettiklerini vurgulayan Bakan Yumaklı, 7 bin 500’den fazla besin denetim vazifelisi ile ramazan ayı boyunca Türkiye genelinde besin kontrollerini ağırlaştırdıklarını söyledi.
RAMAZAN KOLİLERİNE YÖNELİK KONTROLLER
Bu ortada Bakan Yumaklı, Ramazan ile birlikte halkın tüketim alışkanlıklarında oluşacak mümkün değişiklikleri göz önünde bulundurarak bilhassa tüketimi artması olası un-unlu mamuller, pastacılık-tatlı eserleri, ekmek, şeker-şekerli mamuller, et-et eserleri, süt-süt eserleri üzere besin eserlerini üreten ve satan işletmelerin resmi denetimlerine yük verdiklerine dikkati çekerek şu bilgileri verdi:
“Özellikle iftar yapılan toplu tüketim yerlerinde başta hijyen denetimleri olmak üzere gerekli resmi denetimler yürüttük. Ramazan paketi/kolisi ismi altında türlü besinlerin bir ortada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yönelik resmi denetimlerde besinlerin son tüketim tarihi ile etiket bilgilerini denetim ederek gerek görülmesi halinde bu eserlerden numune aldık. Bu kapsamda, Ramazan ayı boyunca Türkiye genelinde 104 bine yakın kontrol gerçekleştirdik. Kelam konusu kontroller sonucunda 1022 adet süreç için yaklaşık 45 milyon lira idari para cezası uyguladık, 13 işletme için ise savcılığa hata duyurusunda bulunduk. Bu cezalar yüklü olarak bozulmuş, son tüketim tarihi geçmiş besinler, kayıt yaptırmadan faaliyette bulunan işletmeler, hijyen kurallarına karşıtlık ve Türk Besin Kodeksine uygunsuzluktan ötürü verildi.”
BAYRAM DENETİMLERİ
Öte yandan kontrollerin bayramda da devam ettiği belirtilen açıklamada, takımların şeker ve şekerli mamuller, pastacılık eserleri, unlu mamuller, tatlı üretim ve satış yerleri başta olmak üzere tüm besin işletmelerine yönelik resmi denetimlere hassasiyet gösterdiklerini vurguladı.